강릉 교동 베이커리 가루, 원준이엉덩이빵으로 유명한 강릉 빵집

베이커리 가루

 

강릉에서 가장 유명한 베이커리를 뽑는다면, 교동에 위치한 베이커리 가루를 꼽을 것 같습니다. 2011년 9월 생활의 달인 771회에서 크림빵 이득길 달인으로 출연하면서 유명세를 타기도 했습니다. 지금은 더 커져서 교동 외에도 강릉 입암점, 원주점, 속초점까지 생겼다고 합니다. 참고로 비슷한 이름의 가루영웅 베이커리 등과는 관계가 없는 것 같네요.

 

베이커리 가루

 

상호 : 베이커리 가루(Bakery Garoo)
위치 : 강원 강릉시 솔올로 3 (강릉 교동 1889-4)
분야 : 베이커리
설명 : 강릉 최고의 베이커리

 

가게는 강릉 교동 시내에 위치해있습니다. 교동택지는 구시가지나 해안가와는 거리가 있지만 강릉 시민들이 많이 살고, 현지인 맛집들이 많습니다. 수도권을 예로 들면 1기 신도시 같은 곳입니다. 평창올림픽과 함께 조성된 유천지구와도 인접해 있습니다.

 

가게 내부

 

가게 내부입니다. 강릉을 대표하는 베이커리지만 강릉시 자체의 규모가 작다 보니 빵집도 아주 큰 사이즈는 아닙니다.

 

원준이 엉덩이빵

 

베이커리 가루의 가장 대표메뉴는 원준이엉덩이빵입니다. 옛날 생활의 달인 방송을 보면 굉장히 다양한 재료와 과정을 거쳐서 만든다고 하는데 일부는 방송의 과장이겠죠? 하지만 우유크림빵이 맛있다 보니 지금까지도 대표메뉴로 인기를 이어가고 있습니다.

 

단팥소보로

 

다른 빵들도 하나씩 살펴보겠습니다. 소보로빵과 단팥빵을 합친 단팥소보로입니다. 튀김소보로와도 비슷한 느낌이네요.

 

나가사키 카스테라

 

일본식 카스테라인 나가사키 카스테라입니다. 촉촉하고 달콤한 맛이 좋습니다.

 

초당두부과자

 

초당두부, 초당순두부가 워낙 인기를 많이 끌어서 이런 메뉴도 있네요. 초당두부과자입니다.

 

합격기원

 

합격기원 선물세트도 있네요. 찹쌀떡, 마카롱과 쿠키가 들어간 선물세트입니다.

 

디저트 빵류

 

쇼콜라, 휘낭시에, 파운드 등도 판매 중입니다. AOP 인증을 받은 펑플리 버터를 사용하고 있다고 하네요. 좋은 재료를 사용해서 빵도 신선하고 맛있습니다.

 

파운드 케이크

 

베이커리 가루가 자랑하는 메뉴 중 하나가 위크엔드입니다. 레몬파운드인데 사장님이 프랑스에서 레시피를 직접 배워왔다고 하네요. 주중의 피로를 풀기 위해 주말에 만들어 먹는다고 이름이 위크엔드라고 합니다.

 

강릉 여행을 온다면 한번 들려볼 만한 곳이었습니다. 다양한 빵과 과자가 있어서 선물용으로 구매하기도 좋았네요. 테라로사 커피 원두와 함께 구매하면 좋을 것 같습니다.

 

 

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