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싹이 난 고구마, 먹어도 될까요? 싹난 고구마 활용법 감자는 싹이 나면 독성이 생겨서 먹을 수 없습니다. 그런데 감자와 비슷한 고구마는 어떨까요? 싹이 난 고구마는 먹을 수 있을까요, 없을까요? 정확한 정보와 싹 난 고구마를 활용할 수 있는 방법을 살펴보겠습니다. 고구마 고구마는 메꽃과의 여러해살이풀이라고 합니다. 우리가 흔히 고구마라고 말하는 부위는 식물의 덩이뿌리 부분입니다. 식물이 영양분을 땅 속의 뿌리 부분에 집중시켜서 전분과 탄수화물이 풍부하고, 그 부분을 캐서 우리가 먹는 것입니다. 이런 뿌리 식물의 대표적인 예시로 당근이 있습니다. 감자는 흔히 뿌리식물로 오해하지만 감자알은 줄기 부위입니다. 우리나라에는 감자와 비슷하게 18세기에 전래된 것으로 추측됩니다. 감자와 마찬가지로 척박한 환경에서도 잘 자라서 구황작물로 유명합니다. 감자는 추위에 매우.. 2023. 4. 23.
티스토리 블로그 아이콘 파비콘 만드는 방법 블로그는 개인이 각자의 개성에 따라 글을 쓰고 발행하기 위한 서비스입니다. 그래서 고유의 이름을 사용하고, 프로필 사진도 등록합니다. 블로그의 브랜딩을 위해 자신만의 아이덴티티를 더하는 것이죠. 여기에 블로그 아이콘과 블로그 파비콘도 등록할 수 있습니다. 아이콘과 파비콘이 무엇이고, 어떻게 만들어서 설정할 수 있는지 살펴봅니다. 목차 티스토리 블로그 설정 먼저 티스토리 블로그 설정에 대해 살펴봅니다. 블로그 우측 상단의 아이콘을 선택하면 블로그 관리 페이지로 들어갈 수 있습니다. 좌측 메뉴바에서 가장 하단에 위치한 관리>블로그로 들어갑니다. 블로그 설정에서 프로필 사진, 블로그 이름, 닉네임, 블로그 설명, 아이콘, 파비콘을 설정할 수 있습니다. 블로그 이름, 닉네임, 블로그 설명은 헤더의 메타데이터에 .. 2023. 4. 20.
과거 환율, 기준금리 조회 방법(한국은행 경제통계) 이번 글에서는 과거의 환율, 금리를 조회하는 방법을 살펴보겠습니다. 현재의 경제상황을 잘 이해하기 위해서는 과거에 발생했던 경제적 사건들을 알고 있는 것도 중요합니다. 과거의 경제 여건과의 비교를 통해 미래에 발생할 일들을 가늠해 볼 수 도 있습니다. 목차 한국은행 경제통계시스템 한국은행에서는 금리, 기준금리, 환율, GDP 등과 같은 경제지표들을 정리해둔 경제통계시스템을 운영하고 있습니다. 그래서 일반인이라도 쉽게 경제 관련 지표들을 찾아보고, 과거 이력들을 검색할 수 있습니다. 아래 링크를 통해 접속할 수 있습니다. https://ecos.bok.or.kr/ https://ecos.bok.or.kr/ ecos.bok.or.kr 한국은행 경제통계시스템은 통계검색, 테마별 통계, 통계공표일정, 통계정보,.. 2023. 4. 18.
싹이 난 감자, 먹어도 될까요? 싹난 감자 활용법 감자는 싹이 나면 절대 먹지 말고 버려야 한다는 이야기가 있습니다. 채소를 장기간 보관하면 싹이 날 수 있는데 무작정 버리라니 아깝게 느껴집니다. 과연 싹이 난 감자는 절대 먹으면 안 되는 것인지 정확한 사실관계와 싹 난 감자의 활용법을 살펴봅니다. 감자 감자는 가지과에 속하는 구황작물입니다. 아메리카 대륙에서 기원한 것으로 알려져있죠. 흔히 감자를 뿌리식물로 착각할 수 있지만 감자는 줄기의 일부라고 합니다. 당근, 고구마 같이 뿌리를 먹는 게 아니라 감자는 줄기를 먹는 작물인 것이죠. 맛도 좋고 영양가도 풍부한데 척박한 곳에서 잘 자라는 특성 때문에 기근에서 인류를 구원했다는 평가도 받습니다. 싹이 난 감자 감자는 기본적으로 줄기 식물이고, 알 부분을 제외하면 모두 독성이 있습니다. 이파리 부분은 독성.. 2023. 4. 16.
싹이 난 당근, 먹어도 될까요? 싹난 당근 활용법 채소를 장기간 보관하면 싹이 나는 경우가 있습니다. 특히 땅 속에서 자라는 뿌리 채소인 경우에는 채소 자체의 특성으로 단순히 보관만 했는데도 싹이 나기 시작합니다. 그런데 싹이 난 경우 먹어도 될까요? 싹이 난 채소를 먹어도 되는지 살펴보겠습니다. 당근 당근은 미나리과의 식물입니다. 보통은 주황색의 뿌리 부분만 먹지만 줄기도 식용이 가능하다고 하네요. 주황색 채소인 당근은 비타민A와 유사한 베타카로틴이 많아 눈 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 다만 영양 섭취가 부족한 상태가 아닌 이상은 특별히 당근을 많이 먹는다고 눈이 좋아지거나 그런 것은 없습니다. 일반적인 채소이며, 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 싹이 난 당근 감자의 경우 싹이난 경우에는 독성이 생겨서 먹으면 안 된다고 하죠. 그래서 같은 뿌리식.. 2023. 4. 15.

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