[맛집] 강릉 소문난부대찌개, 육사시미, 부대찌개, 꼬막 맛집, 강릉여행

상호 : 소문난부대찌개

위치 : 강원도 강릉시 동부시장길 19

분야 : 한식

설명 : 부대찌개, 육사시미, 꼬막비빔밥이 주력메뉴인 강릉 맛집

 

강릉 동부시장 인근에 위치한 식당. KTX강릉역에 내려서 600m 떨어져있어 도보로 약 10분이면 접근이 가능하다. 현재는 동부시장길 도로 배전선로 지중화공사를 하고 있어서 가는 길이 그렇게 깔끔하지는 않다. 하지만 공사가 마무리되고 도보 포장까지 끝나면 인근 식당가에 더 활기가 돋아나지 않을까 싶다.

 

바로 본론으로 넘어가서 메뉴를 하나씩 살펴보자.

 

1. 부대찌개

소문난부대찌개

 

소문난부대찌개의 부대찌개는 의정부식 부대찌개보다는 송탄식에 가까워보인다. 일반적으로 부대찌개에 들어가는 베이크드 빈이나 치즈 같은 재료는 아예 들어가지 않는다. 햄, 소시지, 두부, 김치, 파 등 간결한 재료로 구성되어 있다.

 

 

김치와 햄의 맛을 잘 느낄 수 있어서 부대찌개 본연의 맛을 즐기기 좋다. 특히 햄이 괜찮았다. 요즘 프랜차이즈 부대찌개 식당들은 햄 두께를 얇게 써는데 반해 여기는 두께감이 있어서 좋았다.

 

 

2. 육사시미

대표 메뉴 중 하나인 육사시미

 

기름장이 같이 제공된다. 기름장에 찍어서 바로 먹어도 맛있고, 깻잎에 배, 청양고추, 양념장을 살짝 곁들여서 먹어도 맛있다. 가격대비 상당히 괜찮은 퀄리티였다.

 

아름다운 자태를 뽐내고 있다.

 

3. 돌솥밥

돌솥밥

이 집 특징이 공기밥이 아닌 돌솥밥을 준다. 그래서 밥이 맛있다. 역시 밥이 맛있어야 맛집이지~

 

밥은 퍼내고 뜨거운 물을 부어서 누룽지를 만든다.

 

먹는 방법은 대부분 알겠지만 따끈한 밥을 옆으로 퍼낸 다음에 뜨거운 물을 부어준다. 적당히 불어서 숭늉이 되도록 뚜껑을 덮어주면 끝!

 

 

4. 마무리

아쉽게도 양이 너무 많아서 꼬막비빔밥은 먹지 못했다. 2인이서 세트메뉴를 시키면 솔직히 양이 너무 많아서 다 먹기는 힘들고, 3명이서 세트를 시켜서 돌솥밥을 추가하는게 제일 괜찮은 것 같다.

 

 

강릉인데, 그리고 부대찌개 집에서 육사시미와 꼬막을 하는게 굉장히 신기했다. 전해듣기론 주인분이 과거에 전라도에서 강릉으로 이동해서 부대찌개 식당을 하다가 장사가 잘 안 되서 꼬막 등 여러 메뉴를 추가해본게 시초라고 한다. 기차 타고 강릉역에 도착하고 점심으로 딱 먹기 괜찮은 식당이다.