[맛집] 오늘의 회전초밥, 수원 광교호수공원 초밥 맛집

고등어초밥

 

이번에 방문한 곳은 오늘의 회전초밥입니다. 수원에서 초밥 맛집으로 유명한 오초 오늘의초밥에서 낸 3번째 가게입니다. 3호점은 회전초밥 집으로 뛰어난 퀄리티의 초밥을 맛볼 수 있습니다.

 

오늘의 회전초밥(우측 : 가게의 정확한 위치)

 

상호 : 오늘의 회전초밥 (오초 3호점)

위치 : 경기 수원시 영통구 광교중앙로 170 광교효성헤링턴타워 b101호

분야 : 일식

설명 : 뛰어난 맛의 광교호수공원 인근 회전초밥

 

오늘의 회전초밥은 광교 효성헤링턴 타워 지하 1층에 위치해있습니다. 지하 1층이지만 실제로는 지상 1층입니다. 대로변이 지대가 높아서 대로 반대편인 하천 쪽은 지하 1층이 된 것입니다. 처음 방문 시에는 위치를 찾기가 쉽지 않을 수 있습니다. 위 오른쪽 지도에 주차장 입출구를 찾아가시면 쉽게 찾으실 수 있습니다.

 

광교호수공원, 광교 갤러리아백화점, 수원 컨벤션센터 등 광교의 핵심 시설들과도 가까워서 식사 장소로도 좋습니다. 광교 호수공원을 방문한다면 점심 식사로 오초만한 곳이 없는 것 같네요.

 

오늘의 회전초밥

 

가게 모습입니다. 깔끔하네요. 오픈한지 몇 개월 되지 않은 듯합니다.

 

가게 내부

 

가게 내부는 이렇게 구성되어 있습니다. 회전초밥 레일은 2면을 접하고 있고, 바 자리로 10명 앉을 수 있는 자리가 있고, 4인석이 둘 있습니다. 그러니까 총 18명이 앉으면 꽉 찹니다. 자리가 많지 않기 때문에 피크 시간대에는 줄을 서야 할 수 있습니다.

 

메뉴판

 

메뉴판입니다. 회전초밥 접시는 총 3가지 종류가 있습니다. 노란색 2천원, 빨간색 4천원, 검은색 6천원입니다. 아무래도 맛과 퀄리티는 비쌀수록 좋겠죠. 사이드 메뉴로 미니우동, 전갱이 튀김, 새우 튀김, 날치알 대마끼, 회덮밥이 있습니다. 회덮밥은 점심에만 판매합니다.

 

참고로 위 그림에 있는 메뉴는 대표적인 초밥 메뉴이고, 위 메뉴판에 없는 종류의 초밥들도 일부 있습니다. 그리고 회전레일에 없는 초밥은 주문하면 바로 만들어줍니다.

 

회덮밥

 

회덮밥을 바로 주문했습니다. 위와 같이 다양한 채소와 회에 간장 베이스의 소스가 뿌려져서 나옵니다. 초장을 비비는 회덮밥이 아닌 것이 좋았습니다. 밥이 많지 않고 채소가 많습니다. 회덮밥 단독으로 먹기엔 양이 살짝 부족하고, 초밥을 4~5 접시 정도 같이 곁들이면 적당합니다.

 

회전초밥

 

회전초밥은 퀄리티가 좋기 쉽지 않은데 여기는 매우 신선하고 맛이 깔끔합니다. 연어초밥도 적당히 숙성이 잘 되어서 탱탱하고 맛있었습니다. 장어초밥은 바다장어, 민물장어 두 종류가 있고, 데워서 주기 때문에 따뜻하게 먹을 수 있습니다. 그 외에도 한우 육사시미 초밥, 성게알 초밥(우니초밥)이 맛있었습니다. 후토마끼는 오늘의 초밥의 인기 메뉴답게 가성비도 좋고 훌륭합니다.

 

참고로 한우스테이크 초밥은 별도로 주문해야 합니다. 레일에 올라가면 다 식어서 맛이 떨어지기 때문인 것 같습니다. 이곳의 특색 메뉴 중 하나가 고등어초밥인데 신선도와 숙성 시간 때문에 점심에는 먹을 수 없고, 저녁에만 한정된 수량 내에서 먹을 수 있습니다. 그리고 겨울에는 계절메뉴로 방어사시미도 판매하고 있습니다.

 

포장메뉴

 

메뉴판 뒷면에는 주문메뉴, 포장메뉴가 있네요. 회전초밥 외에도 왕바다장어 한마리, 고등어초밥, 모듬사시미, 연어사시미를 주문할 수 있습니다.

 

포장메뉴는 광어초밥 10pcs, 연어초밥 10pcs, 광어연어초밥, 모듬초밥, 한우육사시미 초밥, 연어덮밥(사케동), 회덮밥, 후토마끼, 네기도로마끼가 있습니다. 이 외에도 스테이크초밥을 제외한 회전초밥에 있는 초밥 종류도 포장이 가능하다고 합니다. 워낙 맛있는 곳이다 보니 포장으로 가져가시는 분들도 많이 보였습니다.